Menuplan

Se menuplanerne for både Café og Boligdel på Plejehjemmet Falkenberg.

Uge 2 & 3 - Menu i Café

Uge 2 & 3 - Menu i Boligdel

Uge 4 & 5 - Menu i Café

Uge 4 & 5 - Menu i Boligdel

Menu i Caféen i uge 2 & 3

		Varm ret	Dessert
Mandag	5. jan	Fyldte madpandekager
Tirsdag	6. jan	Kogt spidsbryst i peberrodssauce, hertil kartofler og grønt
Onsdag	7. jan	Frikadeller, hertil kartofler, brun sovs og rødkål
Torsdag	8. jan	Svampestroganoff, hertil kartoffelmos og rødbeder
Fredag	9. jan	Blomkåls carbonara, hertil hvidløgsbrød
Lørdag	10. jan	Lukket
Søndag	11. jan	Lukket
Mandag	12. jan	Svenskpølseret, hertil ærter og surt
Tirsdag	13. jan	Brændende kærlighed (vegetarisk) med rodfrugter
Onsdag	14. jan	Hakkebøffer med bløde løg, hertil kartofler, skysauce og grønt
Torsdag	15. jan	Koteletter i fad med tomat, bacon, peberfrugt og ærter, hertil ris
Fredag	16. jan	Pølser og varmkartoffelsalat
Lørdag	17. jan	Lukket
Søndag	18. jan	Lukket

Menu i Boligdelen i uge 2 & 3

		Dagens middag	Dessert
Mandag	5. jan	Kogt spidsbryst i peberrodssauce, hertil kartofler og grønt
Tirsdag	6. jan	Frikadeller, hertil kartofler, brun sovs og rødkål
Onsdag	7. jan	Svampestroganoff, hertil kartoffelmos og rødbeder
Torsdag	8. jan	Svenskpølseret, hertil ærter og surt
Fredag	9. jan	Blomkåls carbonara, hertil hvidløgsbrød
Lørdag	10. jan	Kylling i karry, hertil stegte kartofler	Syltede pære med flødeskum og chokoladesauce
Søndag	11. jan	Kartoffelgratin med spinat og ost, hertil sprød salat	Gulerods dessert med daim
Mandag	12. jan	Brændende kærlighed (vegetarisk) med rodfrugter
Tirsdag	13. jan	Hakkebøffer med bløde løg, hertil kartofler, skysauce og grønt
Onsdag	14. jan	Koteletter i fad med tomat, bacon, peberfrugt og ærter, hertil ris
Torsdag	15. jan	Italiensk farsbrød, hertil pastasalat
Fredag	16. jan	Pølser og varmkartoffelsalat
Lørdag	17. jan	Fiskefrikadeller, hertil pesto kartofler, dild dressing og råkost	Mulvarpeskud
Søndag	18. jan	Shepherds pie, hertil flutes	Nougatfromage

Menu i Caféen i uge 4 & 5

		Varm ret
Mandag	19. jan	Italiensk farsbrød, hertil pastasalat
Tirsdag	20. jan	Pulled pork, hertil stegte kartofler, coleslaw og syltede rødløg
Onsdag	21. jan	Hjerter i flødesovs, hertil kartoffelmos og tyttebær
Torsdag	22. jan	Fisk i fad med porre og gulerødder, hertil kartofler og persille
Fredag	23. jan	Skinkestang, hertil krydderurte sovs (kold) og vintersalat
Lørdag	24. jan	Lukket
Søndag	25. jan	Lukket
Mandag	26. jan	Forloren and, hertil kartofler, skysauce og rødkål
Tirsdag	27. jan	Guleærter, hertil flæsk, sennep, rugbrød og rødbeder
Onsdag	28. jan	Fiskefilet, hertil kartofler, persillesovs og karotter
Torsdag	29. jan	Gryderet, hertil kartofelmos og grønt
Fredag	30. jan	Forlorenskildpadde, hertil æg og brød
Lørdag	31. jan	Lukket
Søndag	1. feb	Lukket

Menu i Boligdelen i uge 4 & 5

		Dagens middag	Dessert
Mandag	19. jan	Pulled pork, hertil stegte kartofler, coleslaw og syltede rødløg
Tirsdag	20. jan	Hjerter i flødesovs, hertil kartoffelmos og tyttebær
Onsdag	21. jan	Fisk i fad med porre og gulerødder, hertil kartofler og persille
Torsdag	22. jan	Forloren and, hertil kartofler, skysauce og rødkål
Fredag	23. jan	Skinkestang, hertil krydderurte sovs (kold) og vintersalat
Lørdag	24. jan	Krydert oksekød og hvidkål i fad, hertil agurkesalat	Fløderand med syltede bær
Søndag	25. jan	Kyllingesuppe, hertil hjemmebagt brød	Regnbue is og vafler
Mandag	26. jan	Guleærter, hertil flæsk, sennep, rugbrød og rødbeder
Tirsdag	27. jan	Fiskefilet, hertil kartofler, persillesovs og karotter
Onsdag	28. jan	Surprise
Torsdag	29. jan	Krebinetter, hertil kartofler, skysauce og citronbagte rodfrugter
Fredag	30. jan	Forlorenskildpadde, hertil æg og brød
Lørdag	31. jan	Kyllingefrikadeller, hertil pasta salat	Appelsinfromage
Søndag	1. feb	Tærte med bacon, rødløg og spinat, hertil spidskål salat	Rødgrød med fløde